8 SUPER ALIADOS DA SACIEDADE

Fome ou vontade de comer? Há alturas em nos sentimos sempre com fome…  parece que o estômago está sempre a roncar e a chamar por nós.

Muitas das vezes esta sensação não está relacionada com a quantidade de comida que ingerimos. E importa ter em conta que não é propriamente o petiscar que joga contra nós, é a selecção de alimentos e práticas que escolhemos integrar na nossa rotina que podem, ou não, ser super aliados da saciedade.

A consciência alimentar é essencial para se sentir satisfeito, com energia e bem-estar. A nossa dica é escolher alimentos e práticas que saciem por mais tempo.

Selecionámos 8 super aliados da saciedade para partilhar consigo, todos eles super fáceis de incluir no dia-a-dia:

1. Proteínas Magras
   As proteínas magras, como as claras de ovo, o peito de peru, frango (sem pele), peixes, tofu, iogurte natural desnatado e/ou iogurte vegetal natural, são óptimas para a sensação de saciedade. Devem ser incluidas com regularidade nas suas refeições também pela sua importância na regeneração dos músculos e fortalecimento do sistema imunitário.
2. Folhas Verdes
   O “simples” o facto de serem ricas em fibra já ajuda em muito em termos de saciedade. Além disso são alimentos que exigem muita mastigação, mecanismo indispensável para avisar o cérebro que é hora de parar de comer.
3. Sementes de linhaça e de chia
   São ambas uma óptima fonte de fibras solúveis e podem ser misturadas em iogurtes, sumos, saladas e sopas. Ajudam muito na prevenção e controle de picos glicêmicos. A chia torna-se um gel no trato gastrointestinal reduzindo a velocidade de absorção da glicose. Já a linhaça possui lignanas, substâncias ajudam equilibrar esses picos. E têm ômega 3, que é benéfico para quem tem diabetes ou precisa controlar os níveis de açucar no sangue.
4. Aveia
   É um alimento que pode ser consumido de diversas maneiras e diariamente. Promove o correto trânsito intestinal e mantém um elevado nível de saciedade entre refeições, além de auxiliar na diminuição dos níveis de colesterol e de açúcar no sangue.
5. Farelo de trigo
   Por ser rico em fibras e ter um baixo índice glicêmico, o que faz com que demore a ser absorvido pelo organismo, aumente o período de saciedade, contribuia para o bom funcionamento do intestino, auxilie a eliminação de toxinas e a redução do colesterol.
6. Maçã
   A maçã possui um alto nível de concentração de uma substância chamada pectina, que é uma fibra que aumenta a sensação de saciedade, retardando o processo de digestão. Além de ser super prática para levar na mala.
7. Àgua
   Um organismo hidratado cumpre as suas funções de forma mais eficaz, daí a tão célebre expressão, àgua é vida. Além disso, a ingestão de água é um super aliado da saciedade, mas importa que seja ingerida principalmente antes, ou entre, refeições.
8. Mastigação
   Falámos dela acima, mas importa voltar a referir a sua importância como uma super aliada da saciedade! São vários os estudos que demonstram que a fome dura cerca de 20 minutos a partir do momento em que começamos a mastigar. Além disso, se os alimentos forem mastigados devagar ou por várias vezes, não sentirá a necessidade de ingerir uma grande de comida e a sua função digestiva será suprida de forma mais eficaz e tranquila.

Experimente incluir estes 8 super aliados da saciedade regularmente nas suas refeições e lembre-se: mastigar bem ajuda a saciar o apetite!

Se, ainda assim, aquela sensação de “estar satisfeito” dura pouco tempo após as refeições, esta pode ser um sinal de que o seu organismo esteja a acusar a falta de alguns nutrientes específicos. Neste último caso pode mesmo ser conveniente recorrer à ajuda profissional ao nível da nutrição, ou da saúde funcional e integrativa.

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