BEM-ESTAR E NUTRIÇÃO, QUAL A RELAÇÃO?
Bem-estar e nutrição, qual a relação? Um bom ponto de partida é começar por conhecer a evolução do conceito de bem-estar e qual o seu significado nos dias de hoje.
Sabia que o termo “bem-estar” aparece pela primeira vez no século XVI, para designar a satisfação de necessidades físicas? Já no século XVIII o conceito adapta-se e passa a referir-se à situação material, aquilo que permite satisfazer as necessidades da existência.
O conceito foi evoluindo no sentido de agregar de forma satisfatória necessidades físicas e materiais, ainda assim chegamos ao século XX com um enorme défice ao nível das necessidades emocionais, resultado da pouca atenção dada até então.
Atualmente vivemos outro paradigma, onde o bem-estar assume um significado mais holístico e de relevante importância. A sociedade toma finalmente uma maior consciência da sua importância e dos seus quatro pilares estruturantes:
- Nutrição;
- Atividade física;
- Bons relacionamentos interpessoais, familiares e sociais;
- Controle/redução do stress.
Mas o caminho para o bem-estar, na grande maioria das vezes, não significa seguir o caminho mais fácil, pois ele implica não cedermos ao que nos é mais cómodo, sair da zona de conforto, o implica pôr o “dedo na ferida”.
Relembremos a famosa citação:
“A definição de insanidade é fazer a mesma coisa repetidamente e esperar resultados diferentes.”
Quando queremos mudar alguma coisa na nossa vida importa primeiro identificar qual o pilar do nosso bem-estar que precisa de maior atenção, naquele preciso momento. O mais interessante neste processo, existindo compromisso, coerência e consistência, é que as mudanças feitas nessa áreas vão influenciar todas os outros pilares de forma positiva.
Porquê? Porque existem múltiplos caminhos para desenvolvermos cada uma das áreas do bem-estar acima descritas, e todos elas acabam por estar intrinsecamente interligadas.
Quando falamos em nutrição, por exemplo, não podemos focar-nos apenas nos nutrientes físicos, macro-nutrientes e micro-nutrientes, uma vez que não são os únicos.
Os nutrientes energéticos, provenientes dos nossos genes, herança cultural e familiar, e da energia dos alimentos, têm uma enorme importância para o nosso bem-estar, assim como os nutrientes emocionais, onde se encontram as outras três áreas da definição de bem-estar: o exercício físico, o ambiente e relações e o estado emocional.
Resumindo e baralhando podemos dizer que bem-estar é sinónimo de uma nutrição equilibrada nas suas três vertentes: física, energética e emocional. E encontrar o equilíbrio é a GRANDE questão.
Vejamos:
A nutrição funcional ao definir um plano alimentar adequado ao diagnóstico e respetivas necessidades de cada um, leva a que a atividade física também deve vista da mesma forma, realizada à medida das capacidades de cada pessoa.
Também a parte mental que está intrinsecamente relacionada com a alimentação, funcionado como efeito de espelho. Por exemplo, instabilidade emocional provoca instabilidade alimentar, e vice-versa.
E o exercício físico funciona como contraponto à parte mental, ao diminuir o stress, aumenta a auto-estima, regula a saciedade, atuando como um antidepressivo natural, entre outras vantagens.
A mente é assim o último elemento a entrar na relação triangular da definição de bem-estar e com ela surgem novas correntes de pensamento e estilos de vida associados, como o slow living, viver em equilíbrio e de forma harmonia, e o minimalismo, onde o menos é mais.
O caminho que se percorre até encontrarmos esse equilíbrio e foco no essencial pode ser algo sinuoso.
É até frequente acontecer após um episódio inesperado ou traumático, de dor profunda, que vai obrigar-nos a olhar para a vida com uma nova perspetiva, relativizando certos aspetos.
Um episódio inesperado ou traumático leva-nos a viver em modo sobrevivência e dando-nos a capacidade de eliminar o que está a mais. Vamos limpando aqui e ali, e de repente encontramos o que é essencial e onde queremos investir para um bem-estar pleno.
Melhor mesmo seria conseguirmos agir por escolha e não por força de um evento de vida menos agradável. Por isso, este é o seu mote! Precisa de apoio no arranque? Nós estamos aqui, é essa a nossa missão e o nosso propósito.
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